ガステックかわらばん

「白菜キムチ作り教室」

2013年1月28日[ イベント広場

  CIMG9043.JPG


1月26日(土)「キムチ作り教室」を開催いたしました。
天神山ファームで採れた白菜、大根、ねぎ等を利用して
つくりました。
一度下漬けした白菜に「大根、ねぎ、人参、りんご、・・・・・」
調味料も何種か加え挟み込んで密閉容器に入れ、1週間位
寝かしてなじませます。

さすがに主婦の方が多く、野菜刻みや挟み込むのも手早く
1時間位で完成しました。
風雪が強い中、ご参加くださり感謝いたします。

美味しくできたか又の機会にお聞きしたいとおもいます。

CIMG9045.JPG


ページトップへ